Stampo

Stampo in Policarbonato “Sfera”

Questo stampo in policarbonato è ideale per la creazione di semisfere di cioccolato dal diametro di 48 mm, perfette per praline o decorazioni

Caratteristiche principali:

• Materiale: Policarbonato rigido, garantendo durata e precisione nella formazione delle semisfere.​

• Dimensioni della cavità: Diametro 48 mm.​

• Numero di cavità: 3 file da 4 cavità ciascuna, per un totale di 12 semisfere per ciclo.​

• Peso e spessore: Peso complessivo di 20 gr e spessore del materiale di 2,5 mm, assicurando una distribuzione uniforme del calore.​

• Dimensioni complessive dello stampo: 175 mm (lunghezza) x 275 mm (larghezza) x 24 mm (altezza).​

Prezzo: €10,90 cadauno.​

Vantaggi:

• Versatilità: Adatto per la creazione di semisfere di cioccolato, ma utilizzabile anche con altri materiali come gelatine o mousse.​

• Facilità d’uso: La rigidità del policarbonato garantisce una manipolazione precisa e una facile sformatura delle semisfere.​

• Resistenza termica: Sicuro per l’uso in diverse temperature, ideale per lavorazioni che richiedono variazioni termiche.​

• Facile pulizia: Lavabile a mano o in lavastoviglie, mantenendo inalterate le proprietà del materiale.

• Questo stampo rappresenta la scelta ideale per pasticceri e cioccolatieri che desiderano realizzare semisfere di alta qualità con facilità e precisione.​